gān
〈名〉
(1) 甘草 [licorice]

苷, 甘草也。 从艸, 从甘, 会意。 甘亦声。 --《说文》

美丹, 甘草也。 --《广雅》

甘草主生肉之药。 --《淮南子·览冥》

(2) 即糖苷 [glycoside]。 天然存在的或人工合成的糖缩醛衍生物(如花色苷、 苦杏仁苷等); 经水解作用(如酶或酸作用)产生两个或两个以上的糖分子结合而成的双糖、 多糖也称糖苷

Advanced Chinese dictionary. 2013.

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